「老舗牛丼専門店 三河家監修 冷凍牛丼の具」を楽天市場にて9月10日より発売開始！
楽天URL：https://item.rakuten.co.jp/nakafood/item01/
【商品開発の背景】
全国的に個人飲食店の閉店が問題視される中、愛媛県でも同様の状況が深刻で、「牛丼専門店 三河家」も経営者が高齢で後継者も不在という状況でした。
そこで株式会社ナカフードサービスの代表・中篤史は「地元松山の味を守りたい」との想いで三河家の大将とコラボを開始しました。両者の想いが一致し、三河家の秘伝のタレを再現するため、ナカフードサービスのセントラルキッチンで製造。「できたての味をそのまま凍結させるプロトン凍結機」を活用し、「牛丼専門店三河家監修 冷凍牛丼の具」が誕生しました。
【楽天オープンキャンペーンについて】
2024年9月10日(火)～10月11日(金)の1ヶ月間、全商品を20％引きで販売いたします。
【ナカフードサービスについて】
私たちナカフードサービスグループは「地域の味と食材を守り 食卓に笑顔を届けたい」という想いの元、添加物を極力使用せず、地元の老舗醸造所から仕入れた調味料で、地元ならではの味付けをしたお弁当をお作りし、愛媛県内を対象とした幼稚園から高齢者福祉施設まで、幅広い世代の方に召し上がっていただけるお食事を提供させていただいております。
地元愛媛に根付く企業として、お子様からご高齢の方まで慣れ親しんだ松山の味や文化を当社の形で伝え、広めていくことを使命感に、今後も「地域の元気を支える」一翼を当社が担うことが出来るような事業を展開していきたいと考えております。
- Written by: matsuima
- Date: 2024.09.10